салаты.

Фруктовый салат с йогуртом

Такой легкий фруктовый салат с йогуртом можно предложить ребенку на полдник или 2 завтрак. Набор фруктов варьируется в зависимости от того, что есть под рукой
Ингредиенты:
яблоко – 1 шт
груша – 1 шт
банан – 1 шт
йогурт – 2 ст.л.
Приготовление:
Фрукты порезать кубиками, перемешать, заправить йогуртом. Готовить салат непосредственно перед употреблением.

Салат из морковки

В этот замечательный весенний день мне захотелось приготовить что-нибудь легкое и солнечное. Вычитала в одном из детских журналов рецепт салата из морковки.
Обычно этот салат заправляют сметаной. В этом же рецепте предлагается заправить его соусом из лимонного сока с медом. Интересное сочетание. Боялась, что  не понравится, однако  съела всю тарелку
Ингредиенты:
морковка – 1 шт
изюм – 2 ст.л.
мед – 1 ч.л.
лимон – 1/2
Приготовление:
Морковку натереть на терке. Изюм замочить в в холодной воде  на 10-15 минут, затем откинуть на друшлаг.
Приготовить соус для салата: из половинки лимона выдавить сок, добавить мед, тщательно перемешать.
Соединить морковку с изюмом, полить соусом.
Готово!

Салат из свеклы

Сегодня взяла молодую свеколку и сделала  свекольный салатик. Просто отварила ее, потерла на мелкой терке, посолила и заправила сметаной. Быстро, просто и полезно.
Чем полезна свекла:
В свекле содержатся:
белки
жиры
сахара
клетчатка
пектин
органические кислоты
витамины: С, В1, В2, В3, В6, В9, Р, РР, Е, каротин
минералы: калий, кальций, натрий, магний, железо, железо, медь, цинк, марганец, йод, фосфор, кобальт, хлор.
Особенно ценен, содержащийся в свекле витамин У, который очень редко встречается в продуктах. Он обладает противоаллергическими свойствами, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.


Мой сайт : Путь к финансовому успеху