вторник, 21 декабря 2010 г.

Новогодний стол для самых маленьких. Тортик для детей от 6 месяцев.

 

clip_image001

Торт для детей от 6 мес-мякгий,сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится. 
Продукты: 
детское печенье 1 упаковка 
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл) 
2-3 ст л кефира 
1-2 банан 
2 ч л слив масла 
Детское печенье

clip_image002

Берем пачку печенья высыпаем в чашку,ломаем,добавляем ок 100мл молока,перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу

clip_image003

Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем

clip_image004

clip_image005

Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой

clip_image006

Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму,выравниваем и ставим в холодильник застывать. 
В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир,делаем средний огонь и варим 10-15 мин,должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю,сложенную в 4 слоя на дуршлаке,и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.

clip_image007

Банан раздавливаем вилкой

clip_image008

Перемешиваем банан с творогом

clip_image009

Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом

clip_image010

Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем,переварачиваем форму,снимаем пленку.Торт готов.

clip_image001[1]

Украшаем по вкусу.

clip_image011

Источник: http://forum.say7.info

Комментариев нет:

Отправить комментарий